Тут приключилась удивительная история. У мамы дома в "зимнем" холодильнике, где все бухло стоит, валялась бутылка советского шампанского. Давно. Лет десять или больше. Запасы пополнялись голициным или абрау-дюрсо. А этой будто брезговали.
И вот я решил спасти малышку от забвения и зацепил ее на Алтай, чтобы открыть по случаю.
На месте отгибаю мюзле, снимаю фольгу под ней полипропиленовая мощная пробка. Думаю все равно на природе, интерьер не засрешь - взбалтываю, рассчитывая на эффектный гусарский залп. Пробка молчит. Стряхиваю, поэнергичней, как ртутный градусник - пробка на месте.
Открываю - газов нет. Ноль газов, а из горлышка пахнет крепленым вином. Оказалось за годы игристое полусладкое вино перебродило в сухое с запахом хереса или мадеры, я плохо разбираюсь. 24 градуса там конечно не было, да и не возможно это без крепления дистиллятом, но 15-16 наверное было. А главное вкус вот такой подкопчённый терпкий как у сухих крепленых вин.
